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藍莓生態園分享酸酸甜甜的藍莓,竟然還有這幾個好處!據說這樣吃效果更好~

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藍莓生態園分享酸酸甜甜的藍莓,竟然還有這幾個好處!據說這樣吃效果更好~

發布日期:2018-08-30 作者:小編 點擊:

藍莓是AG平台常見的一種果類食物,

一般在水果攤或者是超市都是有的賣的。

偶爾吃一點藍莓對身體有哪幾個好處呢,

該如何吃才能達到最佳效果?

小編今天就來詳細的跟大家講一講。

藍莓生態園

藍莓的營養價值

藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,維生素都高於其他水果,微量元素也很高,屬高氨基酸,高銅,高鋅,高鐵的果品。

藍莓生態園

藍莓含有大量的花青素,而花青素的功效非常豐富,比如預防疾病、改善睡眠、美容等等。

藍莓生態園

藍莓是一種很常見的水果,女人吃藍莓的好處也是特別多,但是一樣東西吃太多,對身體都不是很好。因此,建議大家在食用藍莓時要注意食用量,同時也可以搭配合適的食物一起吃,這樣吃會更美味也更健康。

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女人吃藍莓的好處

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1減小肚腩

藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助於控製體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發胖。

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2保護視力

研究發現,吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。

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3預防癌症

藍莓中的花青素可遏製腫瘤細胞生長,每天吃半杯即可達到抗癌功效。

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4增強免疫力

研究發現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫係統。

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5提高腦力

藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現,藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

6防治便秘

1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。

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7降低血糖

糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

藍莓怎麽吃分享六種藍莓吃法

將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用:取野生藍莓3-5茶匙,加酸奶1杯加適量涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯。

藍莓配冰激淩:把清洗幹淨的藍莓放在盆中,取冰激淩一盒,讓其在自然狀態下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。

如果藍莓較多一時吃不完,為防止腐敗變質,你可以做成藍莓醬。將清洗幹淨的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻後放置30分鍾備用。30分鍾後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎,沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎後的藍莓糊倒入鍋中,用小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐內保存即可。

直接生吃。野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。直接將藍莓放到清水裏浸泡五分鍾,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水衝洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛生,你可將藍莓放在淡鹽水裏浸泡三分鍾,再用清水衝洗可以直接生吃。

放冰糖吃法:新鮮的野生藍莓有的發酸,為消除這種酸酸感覺,你可將清洗幹淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裏30分鍾拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。




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