歡迎來到忻城縣AG平台農業有限公司官方網站!

內頁banner

新聞分類

產品分類

熱門關鍵詞

聯係AG平台

企業名稱:忻城縣AG平台農業開發有限責任公司

聯係人:王經理

接待中心:0772-5792777 0772-5792666 0772-5792669

手   機:15978232988

郵   箱:1246169353@qq.com

傳   真:0227-5792666

網址:www.dalu56.net

地   址:忻城縣馬泗鄉馬泗村(北社屯路口)

藍莓幹的功效與作用也不可小覷

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業動態

藍莓幹的功效與作用也不可小覷

發布日期:2018-01-09 作者:小編 點擊:

藍莓生態園

藍莓幹即是用藍莓製作而成的幹果,其保留了多種藍莓所具有的營養價值,因此藍莓幹的功效與作用也不可小覷。那麽,藍莓幹的營養價值,藍莓幹的功效與作用,藍莓幹的吃法,真假藍莓幹的辨別方法是怎樣的呢?本專區將作詳細介紹!


藍莓幹的功效與作用也不可小覷


藍莓幹是什麽


藍莓幹是什麽呢?藍莓幹是以藍莓為主要的原材料所製作而成的幹果。要想了解藍莓幹是什麽,可以先來了解一下藍莓的相關知識。


藍莓是是美國主栽果樹品種之一。藍莓的果實呈現藍色,圓形,其含有多種營養成分,每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,維生素都高於其他水果。微量元素也很高,藍莓生態園每克鮮果中鈣220-920微克,磷98-274微克,鎂114-249微克,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。


而藍莓幹所含有的營養成分中也基本上具有以上的營養成分。而藍莓幹是怎樣製作而成的呢?自製藍莓幹的做法


1、用清水洗幹淨藍莓,鋪好油紙放在烤盤上


2、烤箱預熱110度,烤120分鍾(上圖是烤了40分鍾之後藍莓都圓滾滾紅潤的樣子)變成幹的藍莓君


3、用保鮮袋起來,以後做蛋糕餅幹什麽的可以用上啦。


藍莓幹的營養


大家都知道藍莓的功效與作用多多,那麽藍莓幹的功效又何嚐不是呢。其所含有豐富的VC和膳食纖維,便可促進人體的腸道蠕動。除此外,下麵還總結了三點藍莓幹的功效與作用:


功效一、藍莓幹可養顏美容


藍莓幹中所含有的類花色素苷可以產生深藍、深色與紫色素,這些色素均有助於人類皮膚的修複。藍莓幹可以保持膠原質纖維蛋白的健康,而膠原質纖維蛋白越健康,人體皮膚、肌腱、軟骨等就越亮麗靈活,而這就必須要經常保持膠原質的全身暢通,並阻止抗氧化物在體內積累。因此,帶藍青色的食物如藍莓,就必須經常性的補充。


功效二、藍莓幹是視覺健康的得力幫手


藍莓含有高濃度的花青素。這類花青素除已知可預防許多絕症重病以外,還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力。在日本因為藍莓在健康上的好處,已經將野生藍莓尊稱為視力果。


功效三、藍莓幹能夠延緩記憶力衰退和預防心髒病


藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心髒病的發生,因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道,多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。藍莓能起到這種作用是因為在藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物,這有助於阻止癌症前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑,能延緩腦神經衰老,對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用,增強心髒功能和預防老年癡呆。 ...


藍莓幹怎麽吃


藍莓幹怎麽吃才好吃呢?有些人可能喜歡直接食用,但是有些人卻喜歡把其製成成佳肴來食用,而藍莓幹優格馬芬就是其中一種選擇。


藍莓幹優格馬芬的做法


材料:全蛋2個,細砂糖100克,沙拉油120克,牛奶70克,原味優格160克,低粉200克,泡打粉2小匙,小藍莓幹優格馬芬蘇打粉1/4小匙,藍莓幹100克。      


步驟:   


1、全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻,再加入沙拉油攪拌均勻; 


2、分別加入牛奶及原味優格,繼續攪成均勻的液體狀;   


3、低粉,泡打粉及小蘇打粉一起過篩,再加入做法2中,改用橡皮刮刀以不規則的方向輕輕輕攪拌呈均勻的麵糊;   


4、加入藍莓幹,用橡皮刮刀輕輕拌勻;  


5、用湯匙將麵糊舀入紙模內約七分滿;   


6、烤箱預熱後,以上火190度,下火180度烘焙約25-30分鍾左右。


藍莓幹馬芬的做法


材料:藍莓幹30克,麵粉100克,雞蛋50克,白糖30克,色拉油50克,泡打粉3克,酸奶50克


步驟


1、雞蛋加白糖加色拉油倒入容器中(容器中有沒有油和水都沒有關係,這個沒有講究的哈);


2、攪拌好,加入酸奶(如果家裏有牛奶的放牛奶,但我覺得酸奶可能味道上會有所差別);


3、麵粉和泡打粉過篩(最好離桌麵10厘米處過篩,這樣的麵粉看起來會更細膩) ;


4、將過篩好的麵粉和泡打粉倒入容器中; ...


如何辨別真假藍莓幹


一般來說,大部分售賣的藍莓幹都是真的,但是值得注意的是藍莓幹的添加物,若添加物過量那說明此藍莓幹的質量低劣,那麽怎樣的藍莓幹質量才是好的呢?符合以下四點即可:


1、藍莓幹也是藍莓,看外形粘粘糊糊,沒有藍莓外形的,建議別買。


2、外表太亮的,別買,他添加了植物油和大量的糖分。


3、泡在水裏出顏色,不能判斷真假,隻能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的,簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留,人工色素沒有殘留(這個要靠經驗,你還是自己找找感覺,弄點水果顏色弄紙巾上看看)。


4、在清水裏麵泡藍莓幹,上麵有灰灰的漂浮物的,不要要買,那是加了防腐劑的。


5、低於150元,都是有問題的,都是加了大量的白糖和植物油或者防腐劑,很多生產許可證和產品標準和其公司名不符,是盜用別人的。


6、比較酸的藍莓幹比較好。因為真正的藍莓幹,是高端的果幹產品,大部分都是野生的藍莓製作(野生藍莓因為花青素含量較高,比較酸比較澀,不太適合鮮食)。


綜上所述所述,真正的藍莓幹,外形一看就知道像藍莓,皮沒有那麽閃亮,味道沒那麽甜,泡在水裏顏色不會很深,並且水上沒有灰灰的漂浮物。


藍莓幹每天吃多少好


藍莓幹,就是用新鮮藍莓曬幹經過加工製成的零嘴哦,閑暇時間,或者看電視煲劇,一手捧著幹藍莓的罐子,一邊看電視,愉快的美好時光。不知不覺一罐幹藍莓就快吃光了,一下次吃太多藍莓幹這樣真的好嗎?新鮮的藍莓生吃的話一次最好吃10-20粒,吃多了會腹瀉,所以說幹藍莓也不能多吃嗎?


那一次吃多粒幹藍莓比較合適呢?


每天吃10-20粒幹藍莓比較合適,吃多了幹藍莓有可能會導致腹瀉或者引起血糖升高。


孕媽咪更加不能多吃。首相幹藍莓中含有的糖分比較高,孕媽咪吃多了有可能會得妊娠期糖尿病,而且吃多之後身體內的前列腺素含量會升高,這種物質會刺激子宮收縮,嚴重的話會導致早產或者難產。


除了孕媽咪外,患有糖尿病或者血糖較高的人都不適宜吃幹藍莓,也不要給小孩子吃,更加不能給小寶寶吃。記住每次吃10-20粒就可以了窩,一定要守住自己的嘴巴。



免責聲明:本文係編輯轉載,轉載目的僅在於傳遞更多信息。如果您認為AG平台的轉載違反了《著作權法》或損害了您的利益,請及時聯係AG平台,AG平台將第一時間處理。


本文網址:http://www.dalu56.net/news/431.html

相關標簽:藍莓生態園,AG平台農業開發有限責任公司,忻城玫瑰園

最近瀏覽:

廣西藍莓生態園,忻城玫瑰園,AG平台農業開發有限責任公司

掃描二維碼關注微信

聯係AG平台

0772-5792777

0772-5792666

0772-5792669

網址:www.dalu56.net

在線客服
分享
歡迎給AG平台留言
請在此輸入留言內容,AG平台會盡快與您聯係。
姓名
聯係人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址