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常吃莓果益健康

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常吃莓果益健康

發布日期:2017-07-25 作者:小編 點擊:

莓果類屬多酚家族,因為多酚能與維生素C、維生素E和胡蘿卜素等其他抗氧化物在體內一起發揮抗氧化功效,清除有害人體健康的自由基,減少心髒病、白內障、糖尿病等疾病發生的概率,因而受到醫學界關注。

此外,莓類中所含的原花青素更是很好的抗氧化物質,那些色澤呈現藍紫、紫紅的莓果,都含有原花青素的成分。原花青素的抗氧化能力是維生素E的50倍,可維持血管彈性,清除膽固醇,延緩衰老,保持青春。

莓果除了可以幫助美容之外,還可為身體帶來不同的健康功效。在此,為大家介紹一些市場上流行的莓果及其功效。

1.蔓越莓

蔓越莓含有能令肌膚美麗健康的維生素C、除此之外,蔓越莓還含有右旋葡萄糖醛——製造玻尿酸的原料,可保持肌膚濕潤,延緩老化。

預防女性泌尿道感染  蔓越莓會使尿液酸化,使細菌不易在泌尿道中生長。另外,它也擁有阻止致病細菌黏附在體內細胞的功能,讓引發尿路感染的細菌難以附著在尿道管壁上,如此一來,即使仍能戰勝艱苦環境而生存下來的病菌,還是會隨著尿液被排出體外。

降低胃潰瘍及胃癌的發生率  胃潰瘍的發生,絕大多數是由於幽門螺杆菌在作怪,當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時,就會對胃部造成傷害,引發胃潰瘍,經常食用蔓越莓能抑製細菌黏附在胃中。

此外,蔓越莓能為人體提供如抗生素般的保護能力,而且這種“天然抗生素”不但不會讓身體產生抗藥性,也不用擔心會有藥物副作用產生,因此就算天天食用也沒有關係。

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 2.黑加侖

減少心血管老化病變  經常吃高熱量、高血脂、高膽固醇食物的人,其實心血管很容易提早老化,產生各種如高血壓、心髒病、血管栓塞等疾病,因此醫生一直呼籲少吃“三高”食物,平常也應多攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(魚油),以避免低密度脂蛋白膽固醇(俗稱“壞膽固醇”)氧化。

但對素食者來說,因為不吃肉類,而在一般植物當中,脂肪的含量也不高,而黑加侖油富含γ-亞麻酸,長期食用能增進血液循環、減少脂肪在血管內壁的滯留、預防和治療動脈硬化、降低高血壓及增進皮膚健康。

抗老化,預防老年性癡呆  最近,新西蘭的科學家研究發現,黑加侖多酚對老年癡呆有預防作用。科學家也發現,黑加侖保護人類細胞,避免氧化壓力對腦細胞的傷害方麵有很好的效果。

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來源:網絡

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